El CombiCork-dV es un comprobador especialmente diseñado para medir de forma fiable y objetiva el par de descorche al extraer un corcho de una botella de vino espumoso. El tapón se extrae con un movimiento helicoidal representativo que combina giro y tracción.
Su innovador diseño de sujeción de la botella facilita y agiliza la realización de pruebas por lotes de tapones de champán colocados en botellas de tamaños comprendidos entre 25 cl y Magnum.
El CombiCork-i es un comprobador especialmente diseñado para medir de forma fiable y objetiva tanto la fuerza de extracción como el par de liberación al extraer un corcho de una botella de vino tranquilo o de licor. El tapón se extrae con un movimiento helicoidal representativo que combina giro y tracción.
Su innovador diseño de sujeción de la botella hace que sea rápido y fácil llevar a cabo pruebas por lotes de tapones de corcho y tapones de diseño "bar-top" encajados en botellas de una amplia gama de tamaños.
El CombiCork es un equipo de ensayo especialmente diseñado para medir de forma fiable y objetiva el par de descorche (y, opcionalmente, la fuerza de extracción) al extraer un corcho de una botella de vino espumoso o licor.
Su innovador diseño de sujeción de la botella hace que sea rápido y fácil de llevar a cabo pruebas de lotes de champán o tapones de corcho ('bar-top') instalados en botellas de tamaño que van desde 25cl a Magnum.
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Visión general
El equipo de ensayo de extracción CombiCork es utilizado en todo el mundo tanto por fabricantes de corcho como por productores de vinos espumosos y licores. Les permite comprobar de forma fiable la idoneidad de los distintos materiales y diseños de corcho, incluidos los efectos de los revestimientos y aditivos, para la apertura de la botella.
Los métodos tradicionales se basaban en la extracción manual de los tapones por parte de un operario, con una evaluación subjetiva de la dificultad para hacerlo. Al utilizar un equipo de ensayo que reproduce con precisión el movimiento helicoidal de extracción, mide objetivamente, indica y registra de forma fiable el esfuerzo de apertura pertinente, se elimina esta subjetividad.
En el caso de las bebidas espumosas, la objetividad ayuda a resolver los conflictos entre los proveedores y los usuarios de corcho sobre las dificultades relativas en la extracción. Es especialmente importante evitar que se identifique un par de apriete insuficientemente bajo como un buen indicador de un corcho, que podría entonces explotar inadvertidamente fuera de la botella presurizada y causar daños al consumidor.
El CombiCork crea las condiciones de ensayo controladas para ofrecer una repetibilidad de medición que es difícil de conseguir mediante métodos de ensayo manuales subjetivos.
De un vistazo
- Repetibilidad del movimiento helicoidal de giro y tracción
- Visualización clara e inmediata del esfuerzo relevante; par, fuerza
- Sujeción neumática para ensayos rápidos y eficaces
- Admite una amplia gama de botellas estándar
- Resultados repetitivos, cuantificados y calibrados
- Realiza los ensayos recomendados por el CIVC (para Champagne)
CIVC es el Comité Interprofesional del Vino de Champaña
Product datasheets
Folletos de productos
Mecmesin - Packaging testing solutions for Wines and Spirits
Mecmesin - Soluciones de ensayo de envases para Vinos y Licores
Características y Beneficios
Funcionalidad para vinos espumosos
El CombiCork-dV proporciona un movimiento helicoidal para extraer y girar simultáneamente el corcho de la botella a una velocidad preestablecida constante; el estándar de la industria del champán y los vinos espumosos de 60 rpm y 900 mm/min. El par de apertura relevante del par máximo se muestra en N.m.
Las botellas de vino espumoso se sujetan mediante un juego de 4 mordazas de caucho intercambiables. Estas mordazas se sujetan a la botella mediante un mandril neumático, la opción preferida ya que proporciona un funcionamiento más rápido y es ergonómicamente más fácil de usar para el operario. También se puede especificar una mordaza de accionamiento manual.
Mediante unos sencillos mandos, la botella se eleva hasta un tope preestablecido en el que puede introducirse el corcho en la mordaza superior. A continuación, se corta la jaula de alambre (bozal) para liberarla antes del ensayo. A continuación, la botella es bajada por el equipo a una velocidad fija mientras que el par de liberación del corcho es capturado en la unidad de visualización.
Una bandeja de goteo de acero inoxidable recoge cualquier derrame de líquido, mientras que un protector de seguridad protege al operario de cualquier riesgo de rotura del vidrio.
Funcionalidad para vinos tranquilos y licores
El equipo de ensayo CombiCork-i se ha ampliado para comprobar la extracción de tapones de corcho capsulados, incluidas las variedades "bar-top" y "Altop", utilizadas universalmente como tapones de botellas de bebidas espirituosas. Como las bebidas espirituosas no generan la presión interna de una bebida espumosa, el tapón no es forzado hacia fuera por la presión. Esto significa que la fuerza de extracción para sacar el tapón (medida en daN) tiene la misma relevancia que el par de liberación (en N.m).
El CombiCork-i está equipado con un sensor de carga y un paquete de software que controla tanto la fuerza de extracción como el par de liberación. También se pueden realizar ensayos cíclicos -extrayendo y volviendo a insertar el tapón repetidamente- que simulan el uso en el mundo real. Esto permite a los fabricantes de tapones de corcho capsulados y a los productores de bebidas espirituosas supervisar el verdadero rendimiento de estos tapones y controlar su calidad en consecuencia.
Más información
Para saber más sobre el equipo de ensayo de extracción CombiCork y para obtener información más detallada sobre su idoneidad para su aplicación, contacte con nuestros Ingenieros de Ventas en Mecmesin.
Aplicaciones clave
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