Essais d'extraction des bouchons de whisky

Exigence

Pour améliorer la qualité et le stockage de leur produit haut de gamme à 1000 $ la bouteille, l'équipe de recherche et développement d'un important fabricant de whisky écossais avait besoin d'optimiser la conception de leurs bouchons de bouteilles. Ils ont décidé que la résistance et la performance de leurs bouchons réutilisables pourraient être assurées par des tests systématiques sur les caractéristiques des deux parties de leurs bouchons.

Partie en liège:

• finition du col de la bouteille
• lubrifiant de liège

Partie supérieure du bouchon:

Force de l'adhésif qui lie le dessus du bouchon à la partie en liège

• Couple - le bouchage commence par une torsion. La torsion du liège doit être possible avec un couple acceptable
• Force d'extraction - le liège est retiré et sorti de la bouteille. Le tirage du liège doit être possible avec une force acceptable

Les bouchons du fabricant doivent être conformes à la norme ISO 9727-5, qui spécifie une méthode d’essai permettant de déterminer la force maximale requise pour extraire un bouchon de liège cylindrique.

Solution

En collaboration étroite avec l'équipe de recherche et développement, Mecmesin a mis au point le banc d'essai d'extraction CombiCork-i, un système innovant de test d'extraction du liège multifonction qui teste les deux phases de décollage (tourner et tirer) simultanément. Un mandrin à commande manuelle saisit le bouchon en liège et un insert à bouteille maintient la bouteille en place. L'insert est positionné à l'aide d'écrous et de colonnes filetées. La bouteille est verrouillée dans l'insert à l'aide de colliers de serrage à dégagement rapide. Lorsque le test est commencé, le mandrin qui saisit le bouchon tourne dans le sens contraire des aiguilles d'une montre et l'insert se déplace vers le bas, imitant l'action normale du débouchage. Le couple et la force sont enregistrés et le test se termine lorsque le bouchon est retiré. Si des données décrivant les performances du bouchon sur des ouvertures et des fermetures répétées sont nécessaires, il est également possible de programmer plusieurs cycles. La phase de fermeture du test cyclique est le test d'ouverture en sens inverse: le mandrin fait tourner le bouchon dans le sens des aiguilles d'une montre et l'insert déplace la bouteille vers le haut jusqu'à la partie supérieure du bouchon.

Les données de couple sont envoyées à un PC exécutant le programme Emperor Lite ™ de Mecmesin et forcent les données au programme Emperor ™ complet exécuté sur le même PC. Un classeur Excel® personnalisé combine les données de couple et de force pour la présentation du test dans des formats statistiques et graphiques.

D'autres appareils peuvent être fixés au CombiCork-i, ce qui permet également d'effectuer des tests de cisaillement et de séparation en traction du liège.

Équipement de test

Le banc d'essai d’extraction Combi Cork-i comprend:

• Système de test de force et de couple bidirectionnel
• Capteur de couple rotatif capacité 15 N.m
• Afficheur numérique AFTI
• Fixations et accessoires pour bouchons en liège et bouteilles
• Logiciels Emperor ™ et Emperor ™ Lite
• Classeur Excel® dédié