การทดสอบการสกัดจุกวิสกี้

ความต้องการ

เพื่อปรับปรุงคุณภาพและการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยมมูลค่า 1,000 เหรียญสหรัฐทีมวิจัยและพัฒนาของผู้ผลิตวิสกี้ชั้นนำของสก็อตแลนด์จำเป็นต้องปรับการออกแบบจุกปิดขวดให้เหมาะสมที่สุด พวกเขาตัดสินใจว่าความแข็งแรงและประสิทธิภาพของตัวหยุดที่นำกลับมาใช้ใหม่สามารถมั่นใจได้โดยการทดสอบอย่างเป็นระบบเกี่ยวกับลักษณะของตัวหยุดทั้งสองส่วน

ส่วนไม้ก๊อก:

• คอขวด
• น้ำมันหล่อลื่นไม้ก๊อก

ส่วนบนของบาร์:

ความแข็งแรงของกาวที่ยึดแถบด้านบนกับส่วนไม้ก๊อก

• แรงบิด - การคลายจุกเริ่มต้นด้วยการบิด การบิดจุกต้องทำได้โดยใช้แรงบิดที่ยอมรับได้
• แรงดึง - ไม้ก๊อกถูกดึงขึ้นและออกจากขวด การดึงจุกต้องทำได้โดยใช้แรงที่ยอมรับได้

ตัวหยุดของผู้ผลิตต้องเป็นไปตามมาตรฐาน ISO 9727-5 ซึ่งระบุวิธีการทดสอบเพื่อกำหนดแรงสูงสุดที่จำเป็นในการดึงจุกไม้ก๊อกทรงกระบอก

สารละลาย

การทำงานอย่างใกล้ชิดกับทีม R&D Mecmesin ได้พัฒนา CombiCork-i Extraction Tester ซึ่งเป็นระบบทดสอบการสกัดจุกแบบมัลติฟังก์ชั่นที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่ทดสอบทั้งสองขั้นตอนของการคลายจุก (บิดและดึง) พร้อมกัน หัวจับที่ดำเนินการด้วยตนเองจะจับไม้ก๊อกและแท่นวางขวดเพื่อยึดขวด แท่นวางอยู่ในตำแหน่งโดยใช้หัวแม่มือและเสาแบบเกลียวและขวดจะถูกล็อคเข้ากับแท่นวางโดยใช้ที่หนีบแบบปลดเร็ว เมื่อการทดสอบเริ่มขึ้นหัวจับที่จับจุกจะหมุนทวนเข็มนาฬิกาและแท่นรองจะเคลื่อนลงโดยเลียนแบบการทำงานปกติของการปิดจุก แรงบิดและแรงจะถูกบันทึกไว้และการทดสอบจะสิ้นสุดลงเมื่อถอดตัวกั้นออก หากจำเป็นต้องใช้ข้อมูลที่อธิบายถึงประสิทธิภาพของตัวอุดในการเปิดและปิดซ้ำ ๆ ก็สามารถตั้งโปรแกรมหลายรอบได้เช่นกัน ขั้นตอนการปิดของการทดสอบแบบวัฏจักรคือการทดสอบการเปิดในทางกลับกันนั่นคือหัวจับจะหมุนตัวหยุดตามเข็มนาฬิกาและแท่นวางจะเลื่อนขวดขึ้นเพื่อให้ตรงกับแถบของตัวกั้น

ข้อมูลแรงบิดจะถูกส่งไปยังพีซีที่ใช้โปรแกรม Emperor Lite ™ของ Mecmesin และบังคับให้ข้อมูลไปยังโปรแกรม Emperor ™เต็มรูปแบบที่ทำงานบนพีซีเครื่องเดียวกัน สมุดงานExcel®ที่กำหนดเองจะรวมข้อมูลแรงบิดและแรงสำหรับการนำเสนอการทดสอบในรูปแบบสถิติและกราฟิก

สามารถติดตั้งอุปกรณ์อื่น ๆ เข้ากับ CombiCork-i เพื่อให้สามารถทำการทดสอบการเฉือนคอร์กและการแยกแรงดึงของส่วนบนของบาร์และไม้ก๊อกได้

อุปกรณ์ทดสอบ

เครื่องทดสอบการสกัด Combi Cork-i ประกอบด้วย:

• ระบบทดสอบแรงบิดและแรงบิดแบบสองทิศทาง
• เซ็นเซอร์แรงบิดโรตารีความจุ 15 นิวตันเมตร
• AFTI จอแสดงผลดิจิตอล
• ที่จับและติดตั้งสำหรับจุกและขวด
• ซอฟต์แวร์ Emperor ™และซอฟต์แวร์ Emperor ™ Lite
• สมุดงานExcel®เฉพาะ