Test de couple pour extraire un bouchon de champagne

Exigence

Sibel, qui fait partie du groupe Oller, fabrique des bouchons en liège naturels pour l’industrie du vin et des spiritueux en Champagne. Ils sont fiers de travailler en étroite collaboration avec leurs clients, en tenant compte de leurs exigences et de leurs attentes en matière de sécurité. Un facteur qui concerne le champagne et les vins mousseux, en particulier, est le risque de blessure dû à un bouchon de liège «sauté» lors de l'ouverture d'une bouteille. Même lorsqu'elle est manipulée correctement, la pression dans le goulot de la bouteille signifie qu'un liège pourrait être libéré à environ 100 km/h.

Pour garantir la qualité du produit, Sibel devait tester la force d'extraction du liège à l'aide d'un appareil de mesure du couple.

Solution

L’industrie du champagne mesurait manuellement la force d’extraction des bouchons de liège par un opérateur qui les retirait physiquement. Cette méthode ne fournissant qu'une évaluation subjective, aucune mesure de qualité standard ne pouvait être établie.

Pour remédier à cela, un système numérique Mecmesin a été sélectionné pour effectuer des contrôles de qualité avant l'expédition des produits. Un tournevis dynamométrique connecté à un afficheur numérique AFG mesure le couple nécessaire pour commencer la rotation du liège. Un accessoire dédié est utilisé pour saisir fermement le liège, permettant ainsi sa libération en toute sécurité. L'utilisation de ce système numérique fournit une mesure plus précise et répétable par rapport à l'ancienne méthode. En Champagne, une tolérance acceptable pour la libération du liège est fixée entre 1,5 et 2,5 N.m

Équipement de test

• Tournevis dynamométrique 'Smart' 10N.m
• Accessoire dédié à la tenue de liège du bouchon de 'Champagne'
• AFG (Advanced Force Gauge) 1000N utilisé comme écran pour le capteur de couple
• peut être mis en œuvre avec notre système Combi-Cork et nos accessoires pour bouchon en liège